Наполеон
(Классический десерт из слоеного теста с заварным кремом. Подается с клубничным топингом и свежей клубникой)
170г
Ruby Rose
Сливки, клубника, бисквит, миндаль, яйцо, сахар, малина, клубника, голубика, ванильный соус, базилик.
160г
Груша на слоеном тесте
(Свежая груша, запечённая на слоеном тесте с добавлением тростникового сахара и корицы. Поливается клубничным топпингом. Украшается ванильным мороженым и листиками мяты)
300г
Классический тирамису
(В составе легкий крем на основе сыра "Маскарпоне", воздушное пористое печенье "Савоярди", пропитанное ликером "Амаретто" и кофе)
150г
Манговый Дакуаз
Манго, маракуя, сливки, сахар тростниковый, мука миндальная, яйцо куриное, голубика, малина.
130г
Фирменный рулет «HAGEN»
Яйцо куриное, сахар, мука, масло подсолнечное, масло сливочное, какао, арахис, сливки 33%, сыр филадельфия, шоколад черный, шоколад молочный.
170г
Чизкейк "Нью-Йорк"
(Нежный мусс из сливочного сыра "Филадельфия" на подложке из песочного печенья. Подается с ванильным соусом, шоколадным топпингом и свежей клубникой)
150/50/40г
Шоколадный фондан с арахисовым мороженым
(Теплый бисквит с твердой хрустящей корочкой и тающим шоколадом внутри. Подается с арахисовым мороженым)
80/60г
Контакты
